RECIPE食譜分享

奶油培根義大利麵


【操作】

  • 1. 根據包裝指示烹煮義大利麵。
  • 2. 將水、腰果、營養酵母、辣椒粉、鹽倒入調理機,按下麵糊鍵均勻混合。
  • 3. 將醬料倒入碗中,攪拌均勻後擱置。
  • 4. 使用椰子油將洋蔥煮到軟。再加入櫛瓜和大蒜,持續煮約1~2分鐘。
  • 5. 加入義大利麵和步驟(2)的醬料,再煮2~3分鐘,直到醬料變稠即可。
    (可依口感加入雞蛋,可使醬料變得更濃稠)

-

【材料】

  • 100克 義大利麵條
  • 3條 綠櫛瓜
  • 2個 蒜瓣
  • 1/2顆 白洋蔥
  • 1匙 椰子油
  • 1個 雞蛋
  • 1匙 混合草藥
  • 1/2匙 鹽
  • 1/2匙 辣椒粉
  • 2匙 營養酵母
  • 3/4杯 水
  • 1/2杯 腰果