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清潔方法

一般清洗

  1. 使用一塊濕布及稍許的清潔劑清洗。
  2. 使用棉布或紙巾擦乾。
  3. 假如砧板比較髒,則可以使用1:5的醋與水清洗。
  4. 請勿浸泡砧板亦不要使用洗碗機清洗。

        (CHEF-LITE廚房專家系列可用洗碗機清洗)

有髒污及臭味的

  1. 使用蘇打粉或食鹽加入檸檬汁在砧板上搓揉去除髒污及味道。
  2. 靜放兩到三分鐘後,使用一塊濕布擦乾淨。
  3. 使用乾淨的紙巾擦乾或者晾乾砧板。
  4. 如果砧板上有嚴重的髒污,使用精緻砂紙將骯污磨掉。
  5. 請順著砧板上的紋路磨,並在砧板上塗上一層薄薄的魔幻油。

保養方法

  1. 首次使用前,先為砧板塗上一層魔幻油,確保砧板的每面都確實上了魔幻油。
  2. 使用一塊乾淨的布並且順著砧板的紋路塗油,使油沿著紋路吸收進入砧板內。
  3. 如果需要的話,可以讓塗油後的砧板放置一晚並且再塗一層油。再將多餘的油脂用乾布擦拭即可。
  4. 定期於每3-4週或當砧板出現乾燥、顏色變淡時,為砧板塗一層薄薄的油是非常重要的步驟。

我們建議使用Block魔幻油或Block砧板保養霜。千萬不要使用一般的食用油塗抹在您的砧板上,這將會傷害您的砧板。只要使用以上的方法,就可以延長使用Boos®砧板的使用年限。